El pan en Irán acompaña la mayoría de las comidas. La gastronomía de Irán no puede entenderse sin el pan. Recuerda al pan de pita que se puede comer en la mayoría de los países de Oriente Medio, pero también trae reminiscencias de la India. Sólo le faltaría rellenarlo de queso para que su status fuese excelso.
Si pueden degustarlo recién hecho junto alguno de los hornos donde los panaderos pasan horas y horas sacando está delicia ya habrá aprovechado mucho de su viaje. El pan recién hecho es mucho más sabroso que otro que suele venir envasado y que ya no es tan crujiente como el otro.
Por todo el país encontrarán panaderías abiertas a casi cualquier hora donde comprar pan. Además su precio es muy bajo comparado con otros productos iraníes.
